Voimajuomaa kahdessa kerroksessa

Tämä ihana smoothie on ollut to do -listallani jo jonkin aikaa.
Nyt tarjoutui oiva tilaisuus kokeiluun, kun esikoislapsi miehensä kera tuli auttamaan terassin kunnostustöissä.

Ensin muutama käytännön vinkki: pakasta banaaneja valmiiksi siivutettuna. Näin ne on helposti otettavissa pakastimesta aina, kun tarvitaan banaaniviipaleita mihin tahansa; smoothieen, leivontaan, jälkiruokiin, lettujen päälle, rahkan joukkoon ym.

 

Hedelmäsoseita voi pakastaa jääpalamuottiin. Sieltä ne on myös helppoja ottaa vaikkapa smoothieen.

Tässä yhdistetään kaksi erilaista smoothieta ja se on paitsi kaunis ulkonäöltään, vieläpä maukaskin :)

 

HAWAJIN MARJA SMOOTHIE

(4 pitkää tai 6 lyhyempää lasia)

 

Hedelmäosa:

1 appelsiini paloina

2 pakastettua banaania siivuina

2 purkkia persikkasosetta pakastettuna (Piltti tms.)

1,5 dl appelsiinimehua

 

Marjaosa:

1 purkki mustikkajugurttia

1/2 L marjoja pakastettuna (mustikkaa, mansikkaa, vadelmia)

1 pakastettu banaani siivuina

1,5 dl maitoa

 

1. Pilko appelsiini blenderiin. Lisää banaanisiivut, sosepalat ja mehu.

"Surruta" seosta niin kauan, että aineet sekoittuvat tasaisesti.

Lisää mehua tarpeen mukaan, että saat paksun, juotavan seoksen.

Kaada hedelmäsmoothie toiseen astiaan odottamaan.

 

2. Laita jugurtti blenderiin. Lisää marjat ja banaanisiivut.

"Surruta" seos tasaiseksi ja lisää maitoa sen verran, että saat suunnilleen

samanlaisen seoksen, kuin hedelmäosasta.

 

Kasaa annokset laseihin; puolet toista ja puolet toista smoothieta.

Työntele veitseä kupin sisäreunoja pitkin edestakaisin, että värit sekoittuvat.

Koristele ja nauti :)

 

 

 

 



Musta taitaa tulla wräppäri!

Kaikkea pitää nykyään keventää: ruokaa, juomaa, painoa, stressiä, askelta, taakkaa, kohta kai palkkaakin...
(Yhden kevennyksen teen ihan mielellään säiden niin salliessa: kevennän vaatetusta! :D )

Kevyt sanalla on hiukan huonohko kaiku, koska sen tunnetuimmat synonyymit ovat vähäinen, niukka, mieto...tämän kirjoittelijan mukaan luovutaan maukkaasta, mieleisestä tai innostavasta, kun puhutaan kevyestä :D

Ruokaan liitettävät adjektiivit sanalle "kevyt" on vähäenerginen ja helposti sulava.
No mutta siitäpä ihan kevyenä aasin siltana seuraavaan kevennettyyn reseptiin, joka on kokeilemisen arvoinen:

                                                      KANA-FETAWRAPIT SALAATILLA

 

Näistä tuli oikeasti hyviä, eikä mausta tarvinnut tinkiä :)

 

 

Ruskista kanasuikaleet pannulla ja mausta mieleiseksi. Hauduta hetken aikaa kypsäksi.

 



 

Näissä käytin Romaine -salaattia, mutta mikä tahansa tarpeeksi suurilehtinen

salaattilajike käy. Tarvittaessa ohenna salaatinlehden ruotoa.

 

 

Kermaviilistä ja valmiista dippikastikeesta tulee helppo, kevyt ja maukas kastike.

Lisukkeeksi meillä laitettiin fetaa, kurkkua ja tomaattia.

Levitä salaatinlehdet vierekkäin laudalle ja laita kastiketta pohjalle.

 



 

 

Lisää kanasuikaleet ja muut täytteet päälle. 

 



 

Kääri rullalle ja leikkaa hiukan vinosti kahtia.

Aseta tarjolle ja nauti samantein.

 

Maistuvaista! :)

 

 

 

 

Kun "Rakasta Päiväkirjaa" ei enää ole...

..pitääkö siis kirjoitukset aloittaa "Rakas (B)Lokikirjani"? :D

Nyt on tultu elämässä siihen vaiheeseen, että osaa ottaa, sekä antaa aikaa itselleen <3
Sitä kaikkea tekemistä, mistä vain ruuhkavuosina haaveili, on nyt kädet ja mieli pullollaan...ja varasto...ja pakastin...ja kohta joka ikinen tyhjä kolo, mitä kodissamme löytyy :)

Pitkäaikainen haaveeni tällaisenkin foorumin hyödyntämisestä on nyt täyttymässä ja toivon, että viihdyt mukana matkalla, jossa vauhtia ja vaarallisiakin tilanteita saattaa esiintyä! Kaarteisiin päästellään täysillä, eikä ennen maalia jarrutella. Juuri niin kuin olen aina elämääni elänyt! :D

Nyt harjoittelen tätä hommaa ja toivottavasti joskus tästä tulee mukavaa luettavaa ja katseltavaa.

Mielenkiintoni lempilapset ovat kaikenlainen keittiöiminen, somistelu ja kodistaminen.
Myös palkkatyö ja sen tuoma kunnianhimontyydytys on elämäni ykkösprioreja, mutta tämän blogin omistan kuitenkin pitkälti vapaa-ajalle, eli ym. k-s-k saakoon enemmistövallan.

Siispä aloitan yhdestä lempiaiheestani; jotain suuhun pantavaa :)

Nyt on aurinkohedelmät parhaimmillaan ja päätinkin koittaa iki-ihanaa, vasta puristettua appelsiinimehua.
Mehulinko löytyi kirpparilaatikosta (siis siitä, jonne päätyy kaikki se tavara, "joka myydään joskus kirpparilla") pölyttyneenä, mutta muuten hyvävointisena :) Vanha, kunnon Kenwood!

 

Tehokkaan äänentuoton jälkeen syntyi ihanaa mehua, joka muistutti melkein smootieta paksuudeltaan.
Ei lisättyä sokeria tai säilöntäaineita vaan ihan oikeaa täysmehua! Nami, nami :P



 

 

Koska hedelmänlihaa tulee mehustuksessa aika paljon, keitin vielä pienen kiisselin mieltä piristämään. Se ei kauaa kulhossa vanhentunut, kun isäntäkin innostui maistelemaan tuota taivaallista keltakeittoa :)

 

                                                            Appelsiinikiisseli kahdelle

1 appelsiini paloina

3 dl appelsiinimehua (purkista tai puristettua)

2dl vettä

0,25-0,5 dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

(ripaus suolaa korostamaan makuja)

Kuori ja leikkaa appelsiini pieniksi paloiksi. Mittaa kattilaan mehu, vesi, sokeri ja perunajauho. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin pulpahtaa kerran ja nosta liedeltä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Ripottele myös pinnalle sokeria kuortumisen ehkäisemiseksi.

Tarjoa vanilijakastikkeen, kermavaahdon tai jogurtin kanssa.

 

 

 

Tässä olisikin ensimmäiset ajatukset saatettu tähän virtuaalipaperiin.

Kovin on isoin harppauksin asteltu sieltä otsikkoni ajasta, jolloin sivut täyttyivät sydämistä ja kiiltokuvista. Terotin lauloi lyijykynälle serenadeja ja kukka, jos toinenkin piirtyi värikynällä sivun reunaan :)

 

Nyt ei kuvat niinkään kiiltele ja vain näppisten epätasainen naputus kuuluu, mutta sydämiä löytyy vieläkin, kun tarkkaan katselee ;)

 

Hyvää yötä ja huomenta!